Для чего нужен цинк и в каких продуктах его больше всего

Зачем нужен цинк

Цинк – это важнейший для организма микроэлемент. Его главной задачей является помощь в структуризации костной ткани, также он усиливает рост клеток, способствует укреплению волос, нормализует репродуктивную функцию у мужчин и женщин. Цинк является одним из главных помощников в построении иммунитета, являясь стимулятором выработки гормона – тимулина. Также цинк зарекомендовал себя как мощный антиоксидант, так как содержит в составе фермент, регулирующий окисление липидов.

Симптомы нехватки цинка

О нехватке микроэлемента может говорить многое, однако часто люди не замечают сбоев в организме, списывая это на неправильное питание, усталость или генетику. Основными симптомами, сигнализирующими о дефиците цинка, являются:

• замедление роста;
• искажение вкуса;
• ухудшение иммунитета;
• половые дисфункции;
• замедление полового созревания;
• выпадение и ломкость волос;
• снижение аппетита;
• хрупкость и медленный рост ногтей.

Переизбыток цинка

Об излишней концентрации цинка в организме могут говорить симптомы, схожие с банальным отравлением. Человек может ощущать озноб, тошноту и рвоту, ломоту в теле, изменение вкуса во рту, чувство усталости, боль в грудной клетке, сухой кашель. Температура тела может варьировать от верхних критических до нижних, чередуясь обильным потоотделением. Также в крови врачи могут обнаружить повышенное содержание сахара.

Важно знать!

Отравление цинком можно получить, употребляя в пищу продукты, хранившиеся в оцинкованной посуде.

Суточная норма по возрасту и полу

В зависимости от пола и возраста, норма цинка в организме должна быть разной.

Суточная норма цинка для детей разных возрастов:

Суточная доза цинка для мужчин и женщин:

В каких продуктах содержится цинк

Таким удивительным микроэлементом, как цинк насыщено большое количество пищевых продуктов, а именно:

• мясо;
• печень;
• грибы;
• орехи;
• бобовые;
• молоко;
• яичные желтки;
• рыбные консервы;
• хлеб;
• семечки;
• рыба.

Продукты, содержащие цинк для мужчин

Цинк необходим мужчине для поддержания нормального уровня гормона – тестостерона, который является строителем для половых клеток и способствует выносливости. Если этого микроэлемента в организме недостаточно, то отмечаются проблемы с потенцией, снижение количества семенной жидкости, как следствие, зачатие в таком случае происходит реже. Важными продуктами питания для мужчины, содержащими цинк, являются:

• печень говядины;
• устрицы и креветки;
• вареная говядина;
• дрожжи;
• орехи кедровые;
• пармезан;
• яичный желток;
• куриная грудка;
• анчоусы;
• молоко;
• грибы.

При недостаточном потребление цинка в течении дня, можно воспользоваться приемом биологически активных добавок, которые несут в себе суточную норму потребления микроэлемента.

Продукты, содержащие цинк в большом количестве: таблица

Рассмотрим количество цинка в продуктах питания:

Зная продукты с наибольшей концентрацией цинка можно подобрать оптимальный вариант меню, восполняющий недостаток микроэлемента.

Что делать, чтобы цинк хорошо усваивался организмом

1. Основой для правильного усвоения цинка являются аминокислоты – цистеин и метионин. Они содержатся в красном мясе, и способствуют лучшему расщеплению и усвоению микроэлементов.
2. Вегетарианцам приходится особенно трудно, так как при частом употреблении гарнира без мяса, происходит излишнее накопление в организме фитиновой кислоты. Она в свою очередь способствует уничтожению цинка.
3. Для лучшего усвоения цинка рекомендуется принимать дрожжи в любом виде. Они содержатся в хлебе, квасе, или можно принимать пивные дрожжи в виде биологически активной добавки.
4. Небольшая горсть орехов поможет улучшить усвоение цинка в организме. Размер ежедневной порции должен быть не больше, чем может поместиться в ваш кулак.

Важно помнить!

Пивные дрожжи способствуют набору массы тела. Не стоит ими увлекаться если вы находитесь на диете.

Такой универсальный микроэлемент как цинк, помогает каждой клетке нашего организма. Любому человеку стоит обратить внимание на уровень этого микроэлемента в организме, чтобы улучшить качество своей жизни и избежать возможных осложнений связанных с дефицитом цинка.