Содержание
Синтез вещества
Холестерол (холестерин) — это органическое соединение, которое является необходимым компонентом обмена жиров в организме человека. Синтез 80% этого вещества происходит в кишечнике и печени самостоятельно, а вот оставшиеся 20% доставляется посредством употребления пищи.
Значение холестерола для организма весьма немаловажно. Ведь он является составляющим компонентом оболочек клеток и выполняет защитную функцию каждой из частиц организма от внешнего воздействия. С возрастом концентрация холестерина увеличивается, и, как следствие, клетки становятся более уязвимыми, а потому нуждаются в дополнительной защите.
Липопротеины и их виды
Холестерин имеет жироподобную структуру и не растворим в воде. Он не циркулирует в организме самостоятельно. Транспортировка вещества к тканям обеспечивается при помощи комплексных соединений холестерола и специального белка, которые получили название липопротеины. Липопротеины подразделяют классы. Их различают по составу входящих в него компонентов и их частей. Всего их три:
- Липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Они достаточно хорошо растворяются в воде и не дают осадка. ЛПВП транспортирует холестерол от клеток органов к печени. Там он преобразовывается в желчные кислоты и выводится через кишечник. Своё название «хороший холестерол» ЛПВП получил благодаря способности к выведению избыточного холестерола из организма.
- Липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Это соединение транспортирует общий холестерол к внутренним органам. Чрезмерное его скопление уменьшает сопротивляемость организма к сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому ЛПНП считают «вредоносным холестеролом», несмотря на то, что ЛПНП являются составляющей клеточных мембран.
- Липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП). Они осуществляют доставку к периферическим тканям триглицеридов из печени. Содержание этих липопротеинов в организме чрезвычайно мизерное, а повышение его уровня чревато развитием атеросклероза.
Для того чтобы организм выполнял свои функции, каждый из видов липопротеинов должен соответствовать норме.
Норма содержания
Определить содержание холестерола и его компонентов в крови можно при сдаче анализа. Для такого исследования необходимо сдать кровь из вены. Для получения максимально объективного результата следует придерживаться следующих правил:
- Накануне запланированного анализа стоит избегать чрезмерных физических и нагрузок.
- Перед ним исключить употребление алкоголя и не вводить в привычный рацион новых блюд.
- За 10−12 часов до планируемой сдачи крови отказаться от приёма пищи.
Уровень общего холестерина у представителей как мужского, так и женского рода с возрастом изменяется. Единицей измерения уровня холестерина в крови условились обозначать ммоль/л. Допустимыми нормами являются такие показатели холестерола в анализе крови:
Возраст | Пол | Показатель холестерола, ммоль/л | Показатель ЛПВП, ммоль/л | Показатель ЛПНП, ммоль/л |
Менее 5 лет | М | 2,95−5,25 | 0,78−1,68 | 1,63−3,34 |
Ж | 2,90−5,18 | 0,78−1,68 | 1,76−3,63 | |
5−10 лет | М | 3,13−5,25 | 0,8−2,8 | 1,63−3,34 |
Ж | 3,26−5,30 | 0,8−2,8 | 1,76−3,63 | |
10−15 лет | М | 3,09−5,23 | 0,73−1,94 | 1,66−3,44 |
Ж | 3,21−5,20 | 0,80−2,18 | 1,76−3,52 | |
15−40 лет | М | 3,57−6,59 | 0,70−1,73 | 2,02−4,79 |
Ж | 3,38−5,96 | 0,86−2,23 | 1,81−4,04 | |
40−60 лет | М | 4,09−7,17 | 0,78−1,82 | 2,51−5,22 |
Ж | 4,20−7,38 | 0,78−2,20 | 2,05−4,82 | |
Свыше 60 лет | М | 4,09−7,10 | 0,78−2,28 | 2,54−5,43 |
Ж | 4,42−7,85 | 0,78−2,20 | 2,38−5,72 |
В крови детей уровень холестерола ниже, чем у взрослых людей, ведь молодым клеткам защита нужна в меньшей степени.
Причины отклонений
Предпосылок к расхождению с нормами показателей общего холестерина и его фракций может быть множество. С целью контроля уровня содержания соединения в крови следует систематически сдавать анализ, чтобы оценить уровень:
- Повышенный уровень. В группе риска в большинстве своём состоят люди, ведущие пассивный образ жизни, склонные к избыточной массе тела и предпочитающие жирную пищу. Нередко повышенный уровень холестерола свидетельствует о генетических заболеваниях, передающиеся по наследству или приобретённые в течение жизни. Вредные привычки, например, чрезмерное употребление алкоголя и курение, в неменьшей степени способствуют отложению излишков жира на стенках артерий. Увеличивается содержание холестерина и у беременных женщин. Чтобы снизить уровень холестерина в крови, следует ограничиться в употреблении жирной пищи, отказаться от вредных привычек. В случае если чрезмерная концентрации вещества в организме связана с заболеваниями, то необходимо обратиться к врачу, который окажет квалифицированную медицинскую помощь и назначит необходимый курс лечения.
- Пониженный уровень. Снижение холестерола в крови может быть результатом несбалансированного питания. К патологическим причинам снижения его уровня в крови относят тяжёлые инфекции и наследственные патологии.
Коррекция режима питания и образа жизни во многом способствуют восстановлению нормальных показателей. Но принимать решение о необходимости прохождения курса лечения и судить о причинах нарушения уровня содержания вещества в крови может лишь квалифицированный специалист с медицинским образованием.
Нормализовать уровень холестерина в крови можно, прибегнув к профилактическим мерам. Так, употребление в пищу полезных продуктов предотвратит нежелательное повышение показателей.
Рекомендуемые продукты:
- Фрукты и ягоды.
- Овощи и грибы.
- Молоко и молокопродукты в натуральном виде (творог, кефир, ряженка, простокваша).
- Крупы (овсяная, пшеничная, гречневая), макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, бобовые.
- Телятина, говядина.
- Индейка, курица (без кожи).
- Рыба нежирных сортов (треска, щука, судак).
- Рыба с высоким содержанием омега-3 (дикий лосось, сельдь, скумбрия, сардины).
- Льняное, оливковое и сливочное масла.
- Яйца.
- Морепродукты (креветки, мидии, кальмары, морская капуста).
- Ржаной и пшеничный хлеб.
Сейчас фармацевтами разработан ряд препаратов, действие которых направлено на стабилизацию уровня содержания вещества в крови. В их состав входят компоненты, снижающие всасывание вещества в кишечнике, уменьшающие концентрацию соединения в крови и улучшающие обмен веществ.
Важно знать, что профилактические меры и народные методы понижения уровня холестерола не заменят полноценного курса лечения под наблюдением врачей, а потому заниматься самолечением строго запрещено.
Роль в организме человека
Роль вещества в организме очень велика, это становится ясным после изучения перечня того, за что он отвечает холестерин в крови:
- Необходим для синтеза стероидных гормонов, эстрогенов, тестостерона и гормонов коры надпочечников.
- Участвует в выработке витамина D.
- Входит в основу всех клеточных мембран.
- Нормализует функцию нервной и иммунной систем.
Правильное питание, физическая активность, отказ от вредных привычек и своевременная сдача анализов значительно снижает риск возникновения патологий, связанных с излишком «плохого» холестерола в организме.